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为了解打顶对甜荞产量的影响，进行了晋荞麦3号打顶栽培试验。结果表明：与不打顶（CK）相比，盛花期主茎、侧枝顶端均打的甜荞产量提高17．9％；株高降低12．8cm；一级分枝增加0．8个、二级分枝增加3．6个；单株花减少297．5朵，单株粒数增加41．6粒，单株结实率提高9．2个百分点，单株粒质量提高53．579／6。