【摘 要】
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环己烷氨基磺酸钠(Sodium cyclanate)是一种低热量甜味剂,在欧盟范围内得到广泛使用。例如,1993年欧盟这种甜味剂的用量占低热量甜味剂总量的58.3％。由于研究该剂对鼠的致癌
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环己烷氨基磺酸钠(Sodium cyclanate)是一种低热量甜味剂,在欧盟范围内得到广泛使用。例如,1993年欧盟这种甜味剂的用量占低热量甜味剂总量的58.3％。由于研究该剂对鼠的致癌作用,以致使英国作出禁用30年的决定。当1996年,欧洲制定的甜味剂指令生效后,
Sodium cyclanate is a low-calorie sweetener that is widely used in the EU. For example, the EU sweetener used in 1993 accounted for 58.3% of the total amount of low-calorie sweeteners. Because of its carcinogenicity to rats, the UK made a 30-year ban on its decision. When the sweetener directive was enacted in Europe in 1996,
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