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甘油和乙醇对γ—亚麻酸生产菌被孢霉M11发酵的影响
甘油和乙醇对γ—亚麻酸生产菌被孢霉M11发酵的影响
来源 :四川轻化工学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:puhongzhi
【摘 要】
:
对γ-亚麻酸生产菌 M11进行了摇瓶实验。结果表明,在培养基中糖浓度 100~120g/L,乙醇浓度4g/L,甘油浓度2g/L条件下,细胞和油脂产量较高。
【作 者】
:
张超
刘军
【出 处】
:
四川轻化工学院学报
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
被孢霉
亚麻酸
营养条件
发酵
脂肪酸
Mortierella
γ-Lindenic acid
fermentation
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对γ-亚麻酸生产菌 M11进行了摇瓶实验。结果表明,在培养基中糖浓度 100~120g/L,乙醇浓度4g/L,甘油浓度2g/L条件下,细胞和油脂产量较高。
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