“吧”酒问青天

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  物质生活的世界,最迷人的特质就是那么一点点的不确定性,以突然来临的事件打破了日常生活的惯性。
  酒吧正是制造和提供偶然性的场所,并且免费出售,而夜晚则是这一阴谋的帮凶。灯光暧昧,女人妖娆,音乐妩媚,那些锦衣夜行的男人们穿梭来去,并忽然勃起。
  一杯充满迷离色彩的鸡尾酒可能更容易让你引起那位相隔三个吧凳之外的女人的注意,她一定懂得那冰块在酒中不时爆裂的声音有多么美妙。而啤酒似乎只适合于众人的共举共饮。当全球著名的威士忌品牌芝华士来到中国,它和韩国的Flair酒吧管理集团共同投资的酒吧,就宣称只供应鸡尾酒而不提供啤酒。“我们其实并不拒绝任何消费者,但既然他们可以在任何地方都能喝到啤酒,我们愿意在这里能提供一些特别的东西。”芝华士品牌拥有者——保乐力加集团亚洲区主席兼首席执行官Philippe Dréano说。
  这家位于北京工人体育场北门的芝华士飞来吧(The Flair Chivas Bar),阔達500平方米,可以同时容纳800多人和一个优雅的夜晚。来自韩国一流的调酒师,每天晚上都会为你带来世界一流的调酒表演,金属与玻璃的制品闪烁着冰冽的光泽,吸引着这个城市的无数酒吧动物蜂拥而至。
  想想看,在这样的酒吧里,你会做些什么呢?
  同那些细碎的小资情调酒吧相比,芝华士飞来吧带来的是新韩流的气息:年轻,时尚,够骇,够酷。你于是再也无法忍受傍晚的颓废和忧伤。不可捉摸的气流,将男人肩头的氧气吹向女人的肩头。你如同置身于音乐的洞穴,又仿佛华丽的太空。先生和女士们频频举杯,享受着来自苏格兰高地的芝华士带来的暧昧幸福。
  苏格兰在人们眼中,是一个游吟诗人般神秘而智慧的形象。它的一山一石、一草一水完全没有被现代的生活所污染。苍茫而丰润的土地,旺盛甘美的青草,汩汩灵动的溪流,空气中漫布风笛的悠扬,泥土则透出美酒的甘醇,红尘的乐土,如失乐园一般的杰作。正是在200年前,芝华士兄弟在苏格兰的阿伯丁出产了第一桶芝华士苏格兰威士忌。
  具有独特口味的苏格兰威士忌,被芝华士完美保留。但芝华士懂得在经典之中融合潮流的因素。它更懂得吸收其他领域的精华,来把自己装饰得流行而富有色彩。无论是在包装、调和和饮法等几方面,它都吸取了最时尚新潮的元素。在威士忌甚至饮品这个广泛的领域中,芝华士出色地扮演着“千面人”的角色。时尚不会让芝华士头疼,相反的,时尚成为芝华士最重要的优势之一。
  当别的洋酒执着于餐前饭中红红白白的饮用规矩时,它却大度地让自己成为消遣饮料,无论何时何地你如何喝法,它都不介意。这份随意的气质因何而来?是因为芝华士即便和任何的酒料和辅料混合,总能忠实地保留那一种水果芳香和一点点烟熏气味,好像窑藏了12年的橡木桶的扎实感觉在开启的一瞬间被自由释放。
  这种细微的感受,也只是适合于你在这样一家芝华士飞来吧里会心品味。假如在众人欢聚之时,你仍执着于细腻把玩,聆听冰块在杯中相撞的声音,就显得有点自赏和造作了。那就不是你在喝酒,在享受芝华士,而是酒在喝你,忍受你的无聊与无趣。
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