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目的优化山茱萸饮片蒸萸肉和酒萸肉的炮制工艺。方法采用L9（3^4）正交设计表，以山茱萸中治疗糖尿病的活性成分熊果酸为指标，以蒸制时间和闷润时间为考察因素，以双波长薄层扫描法对山莱萸饮片中熊果酸含量进行定量测定。结果最佳炮制工艺为蒸4h，闷至冷却。结论该研究为山莱萸入药的治疗糖尿病的药物研发工作提供了一种可以借鉴的饮片炮制工艺。