【摘 要】
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以苦荞麸为原料,通过单因素和正交试验探讨了亚临界浸提时间、萃取釜内温度、系统压力等因素对总黄酮提取效果的影响。结果表明：影响次序为萃取釜内温度〉亚临界浸提时间〉系
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以苦荞麸为原料,通过单因素和正交试验探讨了亚临界浸提时间、萃取釜内温度、系统压力等因素对总黄酮提取效果的影响。结果表明：影响次序为萃取釜内温度〉亚临界浸提时间〉系统压力。确定了亚临界-超声波协同萃取苦荞麸中黄酮的适宜工艺条件：萃取釜内温度20℃,亚临界浸提时间3 h,系统压力0.8 MPa,黄酮提取率为90.05%。
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