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【正】随着中国经济的快速发展,人民生活水平的日益提高,广大市民的消费水平和消费能力也逐步得到了提升,已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展,特别是经济较为发达的上海地区,消费的升级更为明显。传统的渔业生产方式与方法已不能满足中国当前快速发展的经济与消费需求,以四大家鱼为主要生产产品的生产格局已无法满足广大消费者的消费需求,渔业产业结构的调整、产品的升级和生产模式