【摘 要】
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目的研究罗汉果中的化学成分.方法用各种色谱法分离和精制纯品化合物,通过各种谱学方法鉴定其结构.结果从罗汉果乙醇提取物中得到4个葫芦烷型三萜皂苷,分别为:罗汉果皂苷ⅡE(
【机 构】
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北京大学,香港理工大学应用生物及化学科技学系
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目的研究罗汉果中的化学成分.方法用各种色谱法分离和精制纯品化合物,通过各种谱学方法鉴定其结构.结果从罗汉果乙醇提取物中得到4个葫芦烷型三萜皂苷,分别为:罗汉果皂苷ⅡE(mogrosideⅡE,Ⅰ)、罗汉果皂苷Ⅲ(mogrosideⅢ,Ⅱ)、光果木鳖皂苷Ⅰ(grosmomoside Ⅰ,Ⅲ)和罗汉果皂苷Ⅴ(mogroside Ⅴ,Ⅳ).结论光果木鳖皂苷Ⅰ为一新化合物,鉴定其结构为罗汉果醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷-24-O-{[β-D-吡喃葡萄糖基(2-1]-[β-D-吡喃葡萄糖基(6-1)]-β-D-
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