御茗雅轩的上午很安静,我的到来打破了这种安静. 铮铮的古筝弹奏声从二楼飘扬而下,寻着琴声,我踏入一扇古色古香的朱红大门,穿过琳琅满目摆满茶叶、茶具的大厅,迈上大理石砌成的台阶,上至二层,再沿着石板小路,绕过一艘摆放着陆羽雕像、挂着蓑衣的大船,经过一排雅致的品茶包厢,走上一座木砌的小桥,下来便进到了传出古筝琴声的房间. 徐振江的办公室就在这里,他早已等候在此,每次有朋友到来,他都在这里设茶会,喝茶、聊天,以茶叙友,以茶论道. 茶之初,浓香大红袍 我们话题是围绕大红袍开始的. 待我一落座,老徐便拿出浓香型的大红袍,用工夫茶的小壶小杯细致地做起每道工序:泡器、纳茶、候汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶,他边做边开玩笑:“我做得可能会粗了点,如果换我们服务员来完成这整套工序,会优雅很多.不过这可是好茶,你细细品一下就知道了.” 茶到嘴边,于橙黄色茶液中闻到一股浓香,慢慢吸入,醇香充满口腔,于醇香中还带着一丝苦涩.按道理,此种茶不应该有涩味,可能是初次饮用,对我来说,味道重了些. 徐振江是个生意人,之前做的是道路工程,偶然接触到茶道,悟得其真意,便渴望起其中的悠然自得来.