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多年来，山东省始终把发展农业产业化作为增加农民收入、发展现代农业、繁荣农村经济、推动工业化和城镇化进程的重要举措来抓，有力地推动了农业产业化快速发展。截至2004年底，全省销售收入100万元以上的龙头企业达到6822家；龙头企业固定资产总值达到1089亿元，当年实现销售收入3344亿元，利润169．7亿元，上缴税金102．3亿元，分别占全省工业企业的33．3％、21．7％和13．8％；全省各类农民专业合作组织16431个，参加农户237万户，占全省农户的11．4％。