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二十世纪九十年代以来,欧鳗土池养殖方兴未艾。但是,由于近几年鳗鱼价格持续下跌,并较长时间在养鳗成本价上下徘徊,特别是2001年5月中旬以来内销和出口活鳗价格暴跌,有的甚至跌破成本价,鳗农亏损惨重。笔者在调查中发现了部分鳗农在如此严峻的形势下,坚持健康养殖和对成本的精打细算,有的还略有收益。