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清炒鮑貝
清炒鮑貝
来源 :今日中国(中文版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:bsky613
【摘 要】
:
這是北京最著名的山東菜館豐澤園飯莊的名菜。原料:鮑魚肉(可用罐頭) 7盎司(200克)鮮貝1磅(500克)葱末5茶匙薑末5茶匙蒜末5茶匙紹酒4茶匙精鹽3/4茶匙味精(可以不用) 1/2茶匙
【作 者】
:
周幼馬
【出 处】
:
今日中国(中文版)
【发表日期】
:
1990年10期
【关键词】
:
玉米粉
豐澤
鮑魚
山東
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這是北京最著名的山東菜館豐澤園飯莊的名菜。原料:鮑魚肉(可用罐頭) 7盎司(200克)鮮貝1磅(500克)葱末5茶匙薑末5茶匙蒜末5茶匙紹酒4茶匙精鹽3/4茶匙味精(可以不用) 1/2茶匙玉米粉1茶匙
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