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麦当劳特色经营的启迪
麦当劳特色经营的启迪
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaopanzi250
【摘 要】
:
当今的餐饮业中,踌躇满志而来败兴关张而去的投资经营者不在少数。你方唱罢我登台、各领风骚两三年的现象也很普遍。究其原因。众多因素中有一个不可忽视的共性弊端,就是摆脱不
【作 者】
:
宋玉刚
李之用
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2005年07S期
【关键词】
:
特色经营
麦当劳
经营模式
餐饮业
经营者
多因素
同质化
投资
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当今的餐饮业中,踌躇满志而来败兴关张而去的投资经营者不在少数。你方唱罢我登台、各领风骚两三年的现象也很普遍。究其原因。众多因素中有一个不可忽视的共性弊端,就是摆脱不了同质化经营模式。盲目的跟风和效仿。使众多经营都挤到了一个道上。从而形成了一个既残酷又无奈的竞争局面。
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