【摘 要】
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“做派皮,先软化奶酪、黄油,然后加低粉、糖……”走进铜川市老年大学西点班,只见西点老师余佳正给一群“学生”讲授派皮的做法,学员颇为认真,不是正在做笔记,便是拿手机拍摄
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“做派皮,先软化奶酪、黄油,然后加低粉、糖……”走进铜川市老年大学西点班,只见西点老师余佳正给一群“学生”讲授派皮的做法,学员颇为认真,不是正在做笔记,便是拿手机拍摄老师讲解的板书.经过动手操作,约一小时后,整个教室便弥漫着糕点散发的香味.今年,老年大学新增了烘焙西点班,因颇受欢迎,一时间一位难求.
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