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【关键词】根茎类中药材;鉴别;快速记忆
【中图分类号】R284.1【文献标识码】A【文章编号】1007-8517(2010)16-042-1
中国医药学是中国珍贵的文化遗产,也是世界医药宝库中的瑰宝,几千年来,她为中华民族的繁衍昌盛起着重要作用,为人类防病治病作了并继续作着巨大贡献。中药材物种繁多,来源复杂,随着中药材商品市场化经营的不断发展,一些不法之徒钻空子制造和销售假冒伪劣产品,鱼目混珠,扰乱市场,导致中药材质量下降严重影响了中医药的声誉,阻碍了中医药事业的健康发展。因而中药材鉴别是中药质量控制的重要环节。笔者在长期的监督、检验工作中对部分中药材鉴别总结了一些经验,以供从事中药材使用、经营、监督检查等工作人员参考[1]。
巴戟天:属茜草科。①扁圆柱形。②表面灰黄色或暗灰色,纵纹及深裂的横裂纹。③断面皮部紫色,木部边缘浅齿裂占30%～40%。
百部:属百部科。1、直立百部:①块根呈纺锤形,较小,长5～12cmm。②皮部较宽,中柱扁缩。③气微,味甘、苦。2、蔓生百部:性状与直立百部类似,唯两端稍狭细,表面多不规则皱褶及黄皱纹。3、对页百部:呈长纺锤形或长条形,长8～24cm,直径0.8～2cm。表面浅棕黄色至灰棕色,具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实,断面黄白色至暗棕色,中柱较大,髓部类白色。
大黄:属蓼科。药材鉴别:①呈类圆柱形、圆锥形,腰鼓形、马蹄形或纵剖成瓣块状,除尽外皮者,可见类白色网状纹理,质坚实。②根茎横切面髓部较宽,有星点环列或散在,气清香。饮片鉴别:①表面黄棕色至淡红棕色,平整。②根茎部切片可见明显散在或排列成环的星点或虎斑纹,有的髓部中空。
丹参:属唇形科。药材鉴别:①根头部略膨大,其下着生数条根,长圆柱形,略弯曲。②表面棕红色或暗红色,栽培品表面红棕色。③断面木部可见放射状纹理,栽培品略呈角质样。饮片鉴别:类圆形,表面黄白色、红黄色或棕色,中间有明显放射状排列的导管束。
防风:属伞形科。①根头部有明显密集的环纹,似“蚯蚓头”,残存棕褐毛状叶基。②断面皮部淺棕色,有裂隙。③气特异,味微甘。
防己:属防己科。①表面淡灰黄色,弯曲处常有深陷横沟而呈结节状瘤块样。②断面灰白色,强粉性。③木质部放射状纹理稀疏,不连续。
红大戟:属茜草科。①呈长圆锥形或长纺锤形,稍弯曲。②表面红褐色至红棕色。③断面皮部红褐色,木部棕黄色至棕褐色。④断面用水湿润后有黏滑感。
三七:属五加科。①呈类圆锥形或圆柱形。②表面灰褐色或灰黄色,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。③体重,质坚实。④气微,味苦回甜。
山豆根:属豆科。①根茎呈不规则的结节状,根长圆柱形,常有分枝。②表面棕色或棕褐色。③断面皮部浅棕色,木部淡黄色。
山药:属薯蓣科。药材鉴别:①略呈圆柱形,弯曲而稍扁,可见须根痕,质坚实。②残留栓皮薄,淡棕色,栓皮下方无木质斑块。③味淡,微酸。饮片鉴别:横切面白色或黄白色,粉性,微小散在点状突起明显。
升麻:属毛茛科。药材鉴别:①根茎为不规则的长条块状,多分枝,呈结节状,直径2～4cm。②表面黑褐色或棕褐色,有坚硬的细须根残留。③上表面有数个圆形空洞状的茎基痕,洞内壁显网状沟纹,下表面凹凸不平,具须根痕,断面不平坦,有裂隙,纤维性,黄绿色或淡黄白色。④体轻,质坚硬,不易折断。饮片鉴别:皮层较薄,断面纤维性明显,呈网状纹理,黄绿色。
西洋参:属五加科。药材鉴别:①表面具横向环纹及线状皮孔和细密浅纵皱纹。②体重,质坚实。③断面皮部可见黄棕色小点,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。④气微而特异,味微苦、甘。饮片鉴别:圆形或类圆形薄片,黄白色,皮部可见黄棕色小点,形成层环纹棕黄色,木部略呈放射状纹理。
银柴胡:属石竹科。①类圆柱形,根头有“珍珠盘”。②表面浅棕黄色或至浅棕色,有“砂眼”。栽培品几无“砂眼”。③断面有裂隙,栽培品几乎无裂隙。木部具黄白相间放射状纹理。
重楼:属百合科。①结节状扁圆形,长5～12cm,直径1～4.5cm。②密具层状凸起的粗环纹。③断面平坦,白色至浅棕色,粉性或角质。
北豆根:属防己科。药材鉴别:①细长圆柱形。②表面黄棕色或暗棕色,质韧,不易折断。③断面木部淡黄色,呈放射状排列,中心有髓。④气微,味苦。饮片鉴别:为直径0.3～0.8cm的厚片,木部淡黄色,呈放射状排列,中心类白色的髓。
石菖蒲:属天南星科。药材鉴别:①呈扁圆柱形,多弯曲,常有分枝,长3～20cm,直径0.3～1cm。节明显,节间长0.2～0.8cm,一面残留须根或圆点状根痕。②表面棕褐色或灰棕色。③叶痕呈三角形,左右交互排列,有的其上有毛鳞状的叶基残余。④断面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显,可见多数维管束小点及棕色油细胞。⑤气芳香,味苦、微辛。饮片鉴别:①呈类圆形或椭圆形的厚片,直径0.3～1cm。②切面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显,可见多数散生的维管束及棕色油点。③气芳香,味苦、微辛。
参考文献
[1] 中国药品生物制品检定所.中药材快检工作手册.
【中图分类号】R284.1【文献标识码】A【文章编号】1007-8517(2010)16-042-1
中国医药学是中国珍贵的文化遗产,也是世界医药宝库中的瑰宝,几千年来,她为中华民族的繁衍昌盛起着重要作用,为人类防病治病作了并继续作着巨大贡献。中药材物种繁多,来源复杂,随着中药材商品市场化经营的不断发展,一些不法之徒钻空子制造和销售假冒伪劣产品,鱼目混珠,扰乱市场,导致中药材质量下降严重影响了中医药的声誉,阻碍了中医药事业的健康发展。因而中药材鉴别是中药质量控制的重要环节。笔者在长期的监督、检验工作中对部分中药材鉴别总结了一些经验,以供从事中药材使用、经营、监督检查等工作人员参考[1]。
巴戟天:属茜草科。①扁圆柱形。②表面灰黄色或暗灰色,纵纹及深裂的横裂纹。③断面皮部紫色,木部边缘浅齿裂占30%～40%。
百部:属百部科。1、直立百部:①块根呈纺锤形,较小,长5～12cmm。②皮部较宽,中柱扁缩。③气微,味甘、苦。2、蔓生百部:性状与直立百部类似,唯两端稍狭细,表面多不规则皱褶及黄皱纹。3、对页百部:呈长纺锤形或长条形,长8～24cm,直径0.8～2cm。表面浅棕黄色至灰棕色,具浅纵皱纹或不规则纵槽。质坚实,断面黄白色至暗棕色,中柱较大,髓部类白色。
大黄:属蓼科。药材鉴别:①呈类圆柱形、圆锥形,腰鼓形、马蹄形或纵剖成瓣块状,除尽外皮者,可见类白色网状纹理,质坚实。②根茎横切面髓部较宽,有星点环列或散在,气清香。饮片鉴别:①表面黄棕色至淡红棕色,平整。②根茎部切片可见明显散在或排列成环的星点或虎斑纹,有的髓部中空。
丹参:属唇形科。药材鉴别:①根头部略膨大,其下着生数条根,长圆柱形,略弯曲。②表面棕红色或暗红色,栽培品表面红棕色。③断面木部可见放射状纹理,栽培品略呈角质样。饮片鉴别:类圆形,表面黄白色、红黄色或棕色,中间有明显放射状排列的导管束。
防风:属伞形科。①根头部有明显密集的环纹,似“蚯蚓头”,残存棕褐毛状叶基。②断面皮部淺棕色,有裂隙。③气特异,味微甘。
防己:属防己科。①表面淡灰黄色,弯曲处常有深陷横沟而呈结节状瘤块样。②断面灰白色,强粉性。③木质部放射状纹理稀疏,不连续。
红大戟:属茜草科。①呈长圆锥形或长纺锤形,稍弯曲。②表面红褐色至红棕色。③断面皮部红褐色,木部棕黄色至棕褐色。④断面用水湿润后有黏滑感。
三七:属五加科。①呈类圆锥形或圆柱形。②表面灰褐色或灰黄色,顶端有茎痕,周围有瘤状突起。③体重,质坚实。④气微,味苦回甜。
山豆根:属豆科。①根茎呈不规则的结节状,根长圆柱形,常有分枝。②表面棕色或棕褐色。③断面皮部浅棕色,木部淡黄色。
山药:属薯蓣科。药材鉴别:①略呈圆柱形,弯曲而稍扁,可见须根痕,质坚实。②残留栓皮薄,淡棕色,栓皮下方无木质斑块。③味淡,微酸。饮片鉴别:横切面白色或黄白色,粉性,微小散在点状突起明显。
升麻:属毛茛科。药材鉴别:①根茎为不规则的长条块状,多分枝,呈结节状,直径2～4cm。②表面黑褐色或棕褐色,有坚硬的细须根残留。③上表面有数个圆形空洞状的茎基痕,洞内壁显网状沟纹,下表面凹凸不平,具须根痕,断面不平坦,有裂隙,纤维性,黄绿色或淡黄白色。④体轻,质坚硬,不易折断。饮片鉴别:皮层较薄,断面纤维性明显,呈网状纹理,黄绿色。
西洋参:属五加科。药材鉴别:①表面具横向环纹及线状皮孔和细密浅纵皱纹。②体重,质坚实。③断面皮部可见黄棕色小点,形成层环纹棕黄色,本部略呈放射状纹理。④气微而特异,味微苦、甘。饮片鉴别:圆形或类圆形薄片,黄白色,皮部可见黄棕色小点,形成层环纹棕黄色,木部略呈放射状纹理。
银柴胡:属石竹科。①类圆柱形,根头有“珍珠盘”。②表面浅棕黄色或至浅棕色,有“砂眼”。栽培品几无“砂眼”。③断面有裂隙,栽培品几乎无裂隙。木部具黄白相间放射状纹理。
重楼:属百合科。①结节状扁圆形,长5～12cm,直径1～4.5cm。②密具层状凸起的粗环纹。③断面平坦,白色至浅棕色,粉性或角质。
北豆根:属防己科。药材鉴别:①细长圆柱形。②表面黄棕色或暗棕色,质韧,不易折断。③断面木部淡黄色,呈放射状排列,中心有髓。④气微,味苦。饮片鉴别:为直径0.3～0.8cm的厚片,木部淡黄色,呈放射状排列,中心类白色的髓。
石菖蒲:属天南星科。药材鉴别:①呈扁圆柱形,多弯曲,常有分枝,长3～20cm,直径0.3～1cm。节明显,节间长0.2～0.8cm,一面残留须根或圆点状根痕。②表面棕褐色或灰棕色。③叶痕呈三角形,左右交互排列,有的其上有毛鳞状的叶基残余。④断面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显,可见多数维管束小点及棕色油细胞。⑤气芳香,味苦、微辛。饮片鉴别:①呈类圆形或椭圆形的厚片,直径0.3～1cm。②切面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显,可见多数散生的维管束及棕色油点。③气芳香,味苦、微辛。
参考文献
[1] 中国药品生物制品检定所.中药材快检工作手册.