【摘 要】
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实时监测发酵液中固形物含量的变化,对控制厌氧发酵过程的稳定性具有重要作用。研究中采用近红外高光谱技术结合化学计量学方法,对水葫芦和稻草秸秆混合厌氧发酵过程中的固形
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（61201073）资助
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实时监测发酵液中固形物含量的变化,对控制厌氧发酵过程的稳定性具有重要作用。研究中采用近红外高光谱技术结合化学计量学方法,对水葫芦和稻草秸秆混合厌氧发酵过程中的固形物含量进行定量检测研究。与传统2540G（APHA,1990）标准方法相比,近红外高光谱技术具有无损、快速的优点。实验过程中,首先获取发酵液样本的高光谱信息,应用移动平均平滑法（MAS）进行光谱预处理,并采用竞争自适应重加权采样算法（CARS）、连续投影算法（SPA）和Random frog算法提取光谱特征信息,然后基于全谱和所选特征波长下的光谱
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