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随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律的研究,蛋白质消化吸收理论不断得到完善.蛋白质在动物消化道内的水解产物,除了氨基酸以外,还有部分肽.
肽营养及其在动物生产中的应用
【摘 要】
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随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律的研究,蛋白质消化吸收理论不断得到完善.蛋白质在动物消化道内的水解产物,除了氨基酸以外,还有部分肽.
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2002年10期
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