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莲花的谷氨酸提取工艺是一直倍受行业关注，在硫酸和液氨价格逐渐没有优势的情况下，莲花的谷氨酸提取工艺优势更显得比较突出。
谷氨酸提取工艺探讨
【摘 要】
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莲花的谷氨酸提取工艺是一直倍受行业关注，在硫酸和液氨价格逐渐没有优势的情况下，莲花的谷氨酸提取工艺优势更显得比较突出。
【机 构】
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河南莲花味精股份有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2009年2期
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