超高压提取葡萄籽总黄酮的研究

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利用超高压技术提取葡萄籽中黄酮类化合物。在单因素实验的基础上,采用正交实验法对葡萄籽中黄酮类化合物的超高压提取工艺进行优化,以总黄酮的提取率为指标,用分光光度法测定其含量。得到最佳工艺条件为:乙醇体积分数75%、提取压力325MPa、保压时间6min、提取温度50℃、料液比1:35(g/mL),优选结果经验证实验,获得较高得率为7.29%。 Extraction of Flavonoids from Grape Seeds by EHV Technology. On the basis of single factor experiments, the orthogonal experiment was used to optimize the extraction process of flavonoids in grape seeds. The extraction rate of total flavonoids was used as index, and the content of flavonoids was determined by spectrophotometry. The optimum conditions were: ethanol volume fraction 75%, extraction pressure 325MPa, dwell time 6min, extraction temperature 50 ℃, the ratio of solid to liquid 1:35 (g / mL), the results of the validated experiments to obtain a higher yield 7.29%.
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