【摘 要】
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近年来食品安全问题时有发生，食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的社会问题。因此，加强食品安全监管的研究，建立和完善我国食品安全监督管理体系，实施有效的食品安全应
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近年来食品安全问题时有发生，食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的社会问题。因此，加强食品安全监管的研究，建立和完善我国食品安全监督管理体系，实施有效的食品安全应对措施，具有极其重要的意义。本文分析了我国食品安全监管存在的问题，并在借鉴国际经验的基础上，提出几点政策建议：健全食品安全检验检测体系；加强食品安全教育体系建设；充分发挥消费者组织、行业协会的监督作用等。
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