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本文将失水山梨醇单脂肪酸酯水解为山梨醇酐和脂肪酸，将脂肪酸甲酯化后，采用气相色谱法测定各种脂肪酸的相对百分含量，由此计算失水山梨醇单脂肪酸酯的百分含量。测定方法简便易行，测定结果准确。
采用气相色谱法测定失水山梨醇单脂肪酸酯
【摘 要】
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本文将失水山梨醇单脂肪酸酯水解为山梨醇酐和脂肪酸，将脂肪酸甲酯化后，采用气相色谱法测定各种脂肪酸的相对百分含量，由此计算失水山梨醇单脂肪酸酯的百分含量。测定方法简便易
【机 构】
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齐齐哈尔大学工学院化工系
【出 处】
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表面活性剂工业
【发表日期】
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1998年3期
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