【摘 要】
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采用超临界CO2流体从树兰花中提取挥发油，得油率为2．64％。利用气相色谱-质谱联用仪（GC—MS）对树兰花油中的化学成分进行分离和鉴定，共分离出54种组分，确认了其中的48种成分，其中有18
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院,徐州卷烟厂
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采用超临界CO2流体从树兰花中提取挥发油，得油率为2．64％。利用气相色谱-质谱联用仪（GC—MS）对树兰花油中的化学成分进行分离和鉴定，共分离出54种组分，确认了其中的48种成分，其中有18种萜烯类化合物和12种酯类物质等成分，如α-蛇麻烯、亚麻酸乙酯、大根香叶烯-D、β-榄香烯、古巴烯、石竹烯、茉莉酮酸甲酯、β-蛇麻烯-7-醇和棕榈酸乙酯等。
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