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为了获得性能优良的新型β-甘露聚糖酶,本研究采用基因挖掘技术从米曲霉(Aspergillus oryzae)RIB40基因组中挖掘到了2 个假定的新型GH5家族β-甘露聚糖酶基因,分别命名为Aoman5A和Aoman5B.对这两条序列做了相关的生物信息学分析,同时借助pPIC9KM质粒将两个酶的成熟肽编码基因在Pichia pastoris GS115中实现了表达,并对表达产物进行了纯化和鉴定.生物信息学分析的结果表明AoMan5A含有20 个氨基酸残基的信号肽,而AoMan5B含有21 个氨基酸残基的信