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粮食质量安全追溯是指对具有标识的粮食产品进行历史流通信息、消费使用情况以及输运储存场所进行跟踪记录，使消费者能够在相应平台进行信息查询，确保粮食安全问题能被有效监管。为了进一步提升粮食质量安全的管理水平，提高工作效率，本文将围绕基于物联网的粮食质量安全追溯平台的构建进行分析讨论，确保消费者能够得到高效、便捷的服务，购买优质、放心的粮食，使粮食从生产、输运、加工储藏到销售过程中各个环节有迹可循，提高整个粮食产业的经济效益。