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看到标题。你先别急着猜测答案。咱们先回答另一个问题：人是靠什么器官克服地球的引力，将血液输送至全身的?
你肯定会脱口而出——当然是心脏!
完全正确。同样。植物的生长也离不开水，那植物又是怎样克服地球的引力，将水分从根部输送到高处的呢?植物是否也有心脏呢?
在很早以前。研究人员对植物内部构造进行研究时，就发现植物的枝干、草茎里有许多细小管道，科学家们称它们为毛细管。有一种包含植物营养和生长所必需的物质的强力液，在这些毛细管道里自下而上地流动。奇怪的是。单凭毛细管怎么能把从土壤中吸取的营养物质输送到红杉树等参天大树顶部呢?(提示：就连活塞式水泵也无法把水压升到10.5米以上的高处。)
直到19世纪，植物学家发现了植物的渗透现象。植物水分输送问题才得到了解释。
渗透作用是指水穿过细胞膜向细胞的单向移动。这种膜可以顺利渗进水，但细胞中的溶解盐或糖分子却别想逃出去。水穿过这种膜进入溶液浓度较大的地方。在植物体内，细胞内溶液的浓度从根部到枝干和茎叶逐渐增大。溶液浓度这种由一个细胞向另一个细胞“接力”式的传递方式。就能保障液体通过细小的管道，沿着树干逐渐升高。
你肯定会脱口而出——当然是心脏!
完全正确。同样。植物的生长也离不开水，那植物又是怎样克服地球的引力，将水分从根部输送到高处的呢?植物是否也有心脏呢?
在很早以前。研究人员对植物内部构造进行研究时，就发现植物的枝干、草茎里有许多细小管道，科学家们称它们为毛细管。有一种包含植物营养和生长所必需的物质的强力液，在这些毛细管道里自下而上地流动。奇怪的是。单凭毛细管怎么能把从土壤中吸取的营养物质输送到红杉树等参天大树顶部呢?(提示：就连活塞式水泵也无法把水压升到10.5米以上的高处。)
直到19世纪，植物学家发现了植物的渗透现象。植物水分输送问题才得到了解释。
渗透作用是指水穿过细胞膜向细胞的单向移动。这种膜可以顺利渗进水，但细胞中的溶解盐或糖分子却别想逃出去。水穿过这种膜进入溶液浓度较大的地方。在植物体内，细胞内溶液的浓度从根部到枝干和茎叶逐渐增大。溶液浓度这种由一个细胞向另一个细胞“接力”式的传递方式。就能保障液体通过细小的管道，沿着树干逐渐升高。