【摘 要】
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<正>在我们这个拥有56个民族的泱泱大国里,茶俗作为民俗的一个分支,早已"飞入寻常百姓家",并根深蒂固地沉淀积累,如今更有着"百花齐放、百家争鸣"的景象。各个地方、各个民族
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<正>在我们这个拥有56个民族的泱泱大国里,茶俗作为民俗的一个分支,早已"飞入寻常百姓家",并根深蒂固地沉淀积累,如今更有着"百花齐放、百家争鸣"的景象。各个地方、各个民族的茶俗也各有不同,根据自身的文化传统和民族地方特点,散发着鲜明的特色和丰富的内涵、情韵,别有滋味。藏族酥油茶大多数人讲究"一日三餐饭",但藏族牧民却习惯于"一日三餐茶。"藏族同胞常年以奶、肉为主食,而茶就是补充营养的主要来源,藏族牧民喝酥油茶就如同吃饭一样,甚至比吃饭还重要,有"其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解"之说。酥油茶是以茶为主料、配合
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