【摘 要】
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都匀毛尖茶是贵州唯一的全国“十大”名茶之一，在贵州的名优茶中尤以都匀毛尖品质超群。该茶主要产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀附近苗岭山区的团山、黄河、哨脚、大槽、
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都匀毛尖茶是贵州唯一的全国“十大”名茶之一，在贵州的名优茶中尤以都匀毛尖品质超群。该茶主要产于贵州省黔南布依族苗族自治州都匀附近苗岭山区的团山、黄河、哨脚、大槽、云雾山、黑沟、哨上、钱家坡等地。产茶区海拔1000m以上，林木苍郁，云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，年平均气温15．5℃，有效积温4915℃，夏无酷暑，冬无严寒，相对湿度79％，小气候环境优越，茶芽持嫩期长，但从目前都匀毛尖的生产现状和发展速度分析，仍存在不少问题，任何不利因素都将影响都匀毛尖茶产业化的发展。
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