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本文研究了在碱性条件下以乙醇为溶剂，用氯乙酸对甲壳素进行化学改性，合成了具有良好水溶性的羧甲基壳聚糖，粗产品用乙醇提纯，产物取代度在90％以上，脱乙酰度可达80％以上。
一种甲壳素制备水溶性羧甲基壳聚糖的方法
【摘 要】
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本文研究了在碱性条件下以乙醇为溶剂，用氯乙酸对甲壳素进行化学改性，合成了具有良好水溶性的羧甲基壳聚糖，粗产品用乙醇提纯，产物取代度在90％以上，脱乙酰度可达80％以上。
【机 构】
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德州海利安生物科技股份有限公司
【出 处】
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科技与企业
【发表日期】
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2014年15期
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