【摘 要】
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随着现代水产养殖业和水产饲料工业的发展，人们对鱼类的营养需要及其饲料配方进行了许多研究。近年来，鱼类消化生理方面也引起广大研究者的关注，鱼类消化酶活性的高低直接关系到
【机 构】
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江苏省无锡市新区鸿山镇农业服务中心,江苏省盐城工学院化学与生物工程学院
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随着现代水产养殖业和水产饲料工业的发展，人们对鱼类的营养需要及其饲料配方进行了许多研究。近年来，鱼类消化生理方面也引起广大研究者的关注，鱼类消化酶活性的高低直接关系到鱼类对营养物质的吸收和利用，凡能影响消化酶活性的因素均能影响营养物质的消化吸收。因此，研究鱼类消化酶，对了解其消化生理特点及研制既能符合鱼类消化特点和生长发育要求又能提高饲料消化利用率并能发挥其最大生产潜力的人工饲料具有重要的意义。
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