【摘 要】
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大蒜是一种药用植物,同时它又是人们膳食中的蔬菜作物,大蒜的鳞茎还是特殊的调味佳品和急待开发的保健饮料植物,由此来看,大蒜是一种经济价值比较高的农作物.种植667m2大蒜产
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大蒜是一种药用植物,同时它又是人们膳食中的蔬菜作物,大蒜的鳞茎还是特殊的调味佳品和急待开发的保健饮料植物,由此来看,大蒜是一种经济价值比较高的农作物.种植667m2大蒜产量按平均单产400～450kg计产,以市场价每公斤2.00～2.50元计算,收益约为2 600元左右.比种667m^2油菜,单产220～250kg计产,667m^2收益以市场价2～2.4元计算,约为550元左右.
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