长蕊石头花活性成分分析及保健价值评价

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长蕊石头花(Gypsophila oldhamiana Miq.)为石竹科多年生草本植物,是一种药食两用植物。本研究采集了青岛野生样品,测定了其活性成分总黄酮含量以及锌元素和铁元素含量,并对其保健价值进行了分析评价。 Gypsophila oldhamiana Miq. Is a Cylonaceous perennial herb that is a herbivorous plant. In this study, Qingdao wild samples were collected, the content of total flavonoids and the content of zinc and iron in the active ingredients were determined, and their health value was analyzed and evaluated.
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