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一起由烧鸡污染引起食物中毒的调查
一起由烧鸡污染引起食物中毒的调查
来源 :中国城乡企业卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong441
【摘 要】
:
2001年10月1日某精神病防治院发生了一起以腹疼、腹泻为主的食物中毒事故,中毒人数48人,1人死亡。经流行病学调查和实验室检查,确认是一起因食用被污染的烧鸡造成的食物中毒。…
【作 者】
:
苏政
刘惠敏
【机 构】
:
山东省济宁市卫生防疫站
【出 处】
:
中国城乡企业卫生
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
烧鸡污染
食物中毒
调查
流行病学
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2001年10月1日某精神病防治院发生了一起以腹疼、腹泻为主的食物中毒事故,中毒人数48人,1人死亡。经流行病学调查和实验室检查,确认是一起因食用被污染的烧鸡造成的食物中毒。……
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