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为高效地获得浓香型白酒窖池中窖泥和黄水中的微生物总DNA以更好地分析其过程中微生物区系，该文设计了4种不同的总DNA提取方法，分别提取了泸州某知名浓香型白酒企业黄水和窖泥的DNA，并用紫外吸收和PCR-DGGE方法比较了不同提取方法所获得总DNA的纯度及其所代表的原核微生物多样性状况。结果显示，4种提取方法均能从2种样品中提取到纯度较高的DNA；以这些DNA为模板均能扩增出细菌和古菌16SrDNA的部分片段的特异性条带；其DGGE电泳图谱均呈现出较为丰富的条带多样性，但条带存在明显差异。综合评价DNA纯度