虾青素的药理作用与作用机制研究进展

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虾青素为一种类胡萝卜素,具有调节血糖、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保护视力等多方面的药理作用。国内外不少学者对其深入研究,其新的药理作用及作用机制不断被发现。 Astaxanthin is a kind of carotenoids, with the regulation of blood sugar, anti-inflammatory, anti-oxidation, anti-tumor, protect eyesight and many other aspects of pharmacological effects. Many scholars both at home and abroad have carried out in-depth research on the new pharmacological effects and mechanisms of action.
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