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在四川省4个国家级食品安全示范县中,炉霍县条件最艰苦。炉霍县位于四川甘孜州北部,幅员面积5796平方公里,平均海拔3500米,年平均气温7度,总人口只有4万多人。虽然人口不多,但分散居住在16个乡镇171个村,是典型的半农半牧县。以种植青稞、洋芋、豌豆等农作物为主,地区经济薄弱,是典型的贫困县。