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词汇的发展演变与社会生产状况紧密相关，也与词汇系统自身的演变有很大关系。通过对《说文解字》酉部字与《现代汉语词典》酉部的对比发现，上古酿酒业的发展以及人们“尚酒”的文化心理促使“酉”部的发展。随着社会的发展，酿酒技艺越来越职业化，酉部字活跃程度降低，逐渐成为专业用语，脱离普通大众的生活。而现存比较活跃的酉部字词义都得到了新的发展。