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野鸡的驯养技术
野鸡的驯养技术
来源 :江西畜牧兽医杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zondy_gongqi
【摘 要】
:
<正> 野鸡是雉鸡的俗称。雉鸡属鸟纲雉科的野生鸟类。它生活在丘陵山林地带,善捷走,不善远飞。雉鸡外表羽毛华丽,可以加工成精美的工艺装饰品。其肉营养丰富,据测试含蛋白质2
【作 者】
:
郭训龙
艾龙真
吴桂坤
靳炎熙
乐海姣
【机 构】
:
江西滨湖农业科学研究所,江西渡埠雉鸡驯养场
【出 处】
:
江西畜牧兽医杂志
【发表日期】
:
1991年1期
【关键词】
:
野鸡
驯养技术
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<正> 野鸡是雉鸡的俗称。雉鸡属鸟纲雉科的野生鸟类。它生活在丘陵山林地带,善捷走,不善远飞。雉鸡外表羽毛华丽,可以加工成精美的工艺装饰品。其肉营养丰富,据测试含蛋白质29%,脂肪1%和多种维生素。汤鲜味美,属野味佳肴。近年来,由于滥捕乱杀,雉鸡资源日趋减少。因此。有计
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