【摘 要】
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<正>酸奶最新报告显示,2009~2014年,中国酸奶总市场销售量实现翻倍,增长了111%;销售额从2009年的145亿元人民币到2014年的351亿元人民币,年均复合增长率为19%。未来5年酸奶零
【机 构】
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<正>酸奶最新报告显示,2009~2014年,中国酸奶总市场销售量实现翻倍,增长了111%;销售额从2009年的145亿元人民币到2014年的351亿元人民币,年均复合增长率为19%。未来5年酸奶零售市场将持续增长,销售量可达412.8万吨,销售额达到605亿元人民币。传统上来讲,酸奶大致包括基础酸牛奶、益生菌酸牛奶、高级益生菌酸牛奶、零食化酸奶;从产品功能上来看,酸奶以调理肠胃为主,又包括谷粒食刻、轻食风尚、0添加等品类。然而,近两年来,产品诞生的契机多以充分挖掘新新人类的消费习惯、从消费者的需
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