论文部分内容阅读
2008年第29届北京奥运会举办在即，奥运会给我国带来新的机遇和挑战，北京吸引着全球的目光。国际上对奥运参赛动物健康和运动员食品质量十分关注，如何做好动物疫情控制和保障动物源性食品的安全成为举办国首要任务。北京市通过采取深化兽医体制改革，创新动物防疫管理模式，健全动物防疫体制，制定规章标准，全方位监管等措施，使动物疫病的控制机制和畜产品安全监管达到国际奥组委相关要求。主要做法如下：