论文部分内容阅读
从市售腐乳中筛选出红曲霉菌种MP1104，发现其在啤酒糟中有较好的产GABA能力。初步研究了MP1104在啤酒糟中生产GABA的发酵条件并进行了条件参数优化，得出最佳的发酵条件，为装瓶量35g、发酵温度26℃、发酵周期8．08d，预测的GABA最佳条件下的产量为0.1743mg／g。
MP1104固态发酵啤酒糟生产GABA的初步优化培养
【摘 要】
：
从市售腐乳中筛选出红曲霉菌种MP1104，发现其在啤酒糟中有较好的产GABA能力。初步研究了MP1104在啤酒糟中生产GABA的发酵条件并进行了条件参数优化，得出最佳的发酵条件，为装瓶量
【机 构】
：
贵州大学化工学院
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2008年5期
其他文献
依据1985—2010年青海省统计数据分析住房、医疗、教育支出对居民日常消费支出的影响，其结论是：在长期住房、医疗、教育方面的支出对居民日常消费并没有明显的抑制或影响，他们之
中国标准化协会牵头组织国家标准样品委员会酒类分会，于2008年3月在泸州市酒城宾馆召开地理标志产品“洋河大曲酒”国家标准评审会。
近年来，牡丹江市在推进新型城镇化发展方面取得了显著的成效，城镇化率虽然逐年提高，但仍有一部分人工作在城镇却享受不到城镇的公共资源和社会福利。牡丹江市今后在不断提高城镇
黑龙江省是煤炭资源大省，煤炭需求量的快速增长对物流体系提出了更高的发展要求。利用灰色线性回归组合模型对黑龙江2006—2011年煤炭消费进行预量的结果与实际消费相对吻合，表
对样品预处理和色谱条件进行了优化选择，通过利用HPLC测定确定了10种单体酚的最佳萃取条件。结果表明，调节酒样pH2，用乙酸乙酯萃取10min，经0．45μm微孔滤膜过滤后利用高效液相色谱
校企联合共建实验室是建立在双方需求互补基础上的全新办学形式。现阶段，校企共建实验室的运行模式主要包括援助式共建模式、项目依托模式、教学型共建模式，以及优势互补型共建
Flavonols are plant pigments that are ubiquitous in nature. Morin and other related plant flavonols have come into recent prominence because of their usefulness
采用长株潭地区城市群1990年到2010年的城市化水平以及环境污染指标数据进行分析，由三组计量模型的曲线及其趋势可以看出：长株潭地区城市群建设指标与生态环境指标的演变轨迹符