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热休克蛋白(heat shock protein,HSP)是广泛存在于生物界(从原核生物到真核生物)中具有高度保守性质的蛋白质,在应激状态下可以被诱导表达,故又称为应激蛋白[1].根据同源程度及分子量大小可分为HSP110、HSP90、HSP70和HSP60、小分子HSP(22～23 kD)以及泛素等几个家族.热休克蛋白在细胞生长、发育、分化、基因转录等功能方面发挥重要的作用,其主要的生物学功能是在应激状态下保护细胞生命活动必需的蛋白质,维持细胞生存.