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以不同比例牧草与沼渣替代木屑栽培毛木耳对其产量,品质及氨基酸含量影响各异。30%草粉+30%沼渣替代木屑效果较好,生物效率为107.5%,产量对比对照高82.2%,粗蛋白,氨基酸,粗脂肪,可溶性糖含量毗对照高3.7%,1.75%,0.13%,0.37;以50% 粉或沼渣代木屑其毛木耳产量分别比对照高55.1%和61.0%。