【摘 要】
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主要研究常温超高压提取技术在一枝黄花总皂苷提取中的应用。以总皂苷的提取率为主要指标,采用单因素试验和L9(34)正交试验考察了各因素对于总皂苷提取率的影响。确定一枝黄
【机 构】
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吉林工商学院食品工程学院,长春设备工艺研究所,吉林大学生物与农业工程学院
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主要研究常温超高压提取技术在一枝黄花总皂苷提取中的应用。以总皂苷的提取率为主要指标,采用单因素试验和L9(34)正交试验考察了各因素对于总皂苷提取率的影响。确定一枝黄花中总皂苷的最优提取工艺为:提取溶剂为体积分数60%乙醇溶液;提取压力300MPa;固液比1∶40(w/v,g·m L-1);提取时间0.5min。在最优工艺下,通过测定总皂苷提取率为12.07mg·g-1。并与回流提取工艺进行对比(回流提取率为14.90mg·g-1),结果表明,超高压提取的总皂苷提取率略低于回流提取,但是与回流提取相比超高压提取具有提取时间短、提取次数少、不需要加热、提取液澄清透明等优点。超高压提取技术作为一种新的提取方法,在加拿大一枝黄花提取中应用,稳定可行,前景广阔。
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