茶花鸡农村饲养管理实用技术规程

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茶花鸡是在西双版纳得天独厚的自然条件下,由当地红色原鸡经长期驯化选育而成的热带珍稀小型原始鸡种。因雄鸡啼声似“茶花两朵”,故名茶花鸡。雄鸡外貌美丽,羽色鲜艳,性情活泼,有很高的观赏价值。鸡的适应性强、早熟、好斗。雌鸡体型玲珑多姿,其肉质鲜嫩、香滑细实,皮薄骨细、脂肪少,营养价值高,具有浓郁的野生风味,是当地农户历来饲养的地方品种。
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