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美国北卡的维克森林大学日前发布的研究结果显示，甜菜汁补允剂在增强运动表现的同时，还能通过增强脑部形成新的神经连接的能量，从而改善老年人的认知能力。在本次的研究中，研究人员招募了26名55岁及以上的老年人，随机分成两组，一组饮用甜菜汁，其中含有560毫克的硝酸盐。
甜菜汁补充剂可改善老年人认知能力
【摘 要】
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美国北卡的维克森林大学日前发布的研究结果显示，甜菜汁补允剂在增强运动表现的同时，还能通过增强脑部形成新的神经连接的能量，从而改善老年人的认知能力。在本次的研究中，研究人
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年11期
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