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研究了应用三孢布拉霉生产β-胡萝卜素的发酵工艺.在种子培养阶段,采用正负茵孢子混合培养的方法,并对发酵条件进行了优化,得到了一个稳定、简便的工艺条件,β-胡萝卜素产量达到1.39g/L.
三孢布拉霉发酵生产β—胡萝卜素工艺研究
【摘 要】
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研究了应用三孢布拉霉生产β-胡萝卜素的发酵工艺.在种子培养阶段,采用正负茵孢子混合培养的方法,并对发酵条件进行了优化,得到了一个稳定、简便的工艺条件,β-胡萝卜素产量
【机 构】
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上海化工研究院
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2002年4期
【基金项目】
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国家科技攻关项目
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