残余法测定香椿籽中粗脂肪含量的研究

来源 :山东农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pfeiyuan2009
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<正> 脂肪是香椿三大基础代谢产物之一,香椿籽含有丰富的脂肪。欲开发利用香椿籽中的脂肪及确定单位面积香椿的产油量,必须进行脂肪含量的测定。残余法测定香椿籽中的脂肪含量,目前尚未见报导。我们参阅有关文献进行试验研究,目的在于建立残余法测定香椿籽中脂
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