【摘 要】
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为得到均一分子量胶原蛋白多肽,首先用固定化胰蛋白酶对胶原蛋白进行柱上循环酶切,经过3次柱上循环酶切后目标肽收率达到最高,含量较初始胶原蛋白提高70%以上;然后采用超滤法
【机 构】
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广东药科大学药用生物活性物质研究所广东省生物活性药物研究重点实验室,广东药科大学中药学院,广东药科大学药学院,广东药科大学基础学院
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金资助项目（21206020）,广东省公益研究与能力建设专项资金资助项目（2014A010107027）,广东省自然科学基金资助项目（2014A030313589,2015A030313843）
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为得到均一分子量胶原蛋白多肽,首先用固定化胰蛋白酶对胶原蛋白进行柱上循环酶切,经过3次柱上循环酶切后目标肽收率达到最高,含量较初始胶原蛋白提高70%以上;然后采用超滤法对酶解液进行分离,胶原蛋白多肽数均分子量达到15 600Da,具有良好的分子分布形态(M10=8 300Da,M90=21 000Da),目标肽总收率为23%,相对收率为174%。将制备的均一分子量胶原蛋白多肽用于交联型血浆代用品的制备,产品具有理想的体内应用理化指标。通过优化膜分离组件与酶解循环条件,可制备适用于不同原料来源和不同应用需求的均一分子量胶原蛋白多肽。
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