武打将军酒的稳定性研究

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[目的]考察武打将军酒的稳定性,推测其在室温下的有效期。[方法]采用经典恒温法,以大黄素含量为指标。[结果]武打将军酒中大黄素的含量随温度、时间变化而变化,符合一级降解反应。并由分解速度常数推算出该制剂在室温下的有效期为1.99年。[结论]武打将军酒在室温下贮存1.99年大黄素的含量是稳定的。
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