【摘 要】
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苦瓜是夏天大众喜爱的蔬菜,可煎可炒,可焖可酿。下面介绍几种苦瓜的做法:“猪肉酿苦瓜”、“鲜虾酿苦瓜”:将肥瘦各半的鲜猪肉或鲜虾剁成馅,苦瓜切段去瓤,填入馅料,或炸或蒸,
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苦瓜是夏天大众喜爱的蔬菜,可煎可炒,可焖可酿。下面介绍几种苦瓜的做法:“猪肉酿苦瓜”、“鲜虾酿苦瓜”:将肥瘦各半的鲜猪肉或鲜虾剁成馅,苦瓜切段去瓤,填入馅料,或炸或蒸,然后加蒜头豆豉烹焖即成。“苦
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